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摘 要：在众多水果品类中，枇杷具有很高的实用价值和经济价值。本文以贵州省开阳县禾丰布依族苗族乡农业服务中心为例，针对枇杷种植前期种子和砧木的准备、中期合理定植以及后续病虫害管理等三个阶段进行分析研究，希望能为枇杷种植提供技术支持和保障，进一步促进枇杷种植产业的发展。
关键词：枇杷；科学种植；密植定植法；管理技术
贵州省开阳县地处黔中腹地，属于亚热带季风性温润气候，年平均气温在10℃-15℃之间，非常适合枇杷种植业的发展。枇杷果实的食用价值和药用价值很高，枇杷的外形因与古典乐器琵琶相似而具有一定的观赏性。由此可以利用枇杷种植产业带动地区经济的发展。
一、前期准备
1.种植时间的选择
枇杷的种植时间与种植方法有着密不可分的关系。种植方法一般分为两种，一种是播种种植，另一种是嫁接培育。在选择播种时，时间可选择在本年6月到7月采种后立即进行；如果选择嫁接培育（一般会以切接为主），可以选择在3月中旬或4月初进行，砧木可选用枇杷苗木或石楠。枇杷原产于亚热带地区，向光生长时间较长，对于土壤、土质的要求普遍偏低，适应性强，如果不具备灌溉条件，可选择在雨季前期进行种植。
2.培育地的建造
依据枇杷的生长特性，种植地应该选在温度较高，冷空气不易沉积的位置，比如，地势斜坡低于30度，开阔的小山或平地。在进行枇杷种植时，需要挖掘长宽均为80厘米，深度在70厘米左右的定植塘。挖掘时间一般选择枇杷定植前的2-3个月，挖之前找好定植点，挖掘过程中将表土与底土分开放置。用拌过土之后的肥料作为底肥铺在定植塘底部，每株枇杷所用底肥量大概在50kg左右的有机肥和2kg的钙镁磷肥，在填土时，表层30厘米不放肥料，并且回填土要高出地表20厘米左右。
3.种子及砧木的选择
选择枇杷苗木的砧木时，通常采用“共砧”，就是俗称的实生枇杷苗作为砧木。如果没有合适的实生枇杷苗，也可以用石楠作为砧木，石楠砧枇杷树通常情况下寿命较长，且根系发达，较耐寒、耐旱，不易受天牛危害。对于枇杷种子的选择，最好选择当年6月到7月之间采集的种子作为使用，由于枇杷种子没有休眠期，不耐贮存，在没有人工保护的情况下，种子的发芽力容易丧失，在采种之后需要立即将种子洗净，然后及时播种。在培育幼苗时，所需种子可以枇杷罐头厂获取，经过筛选后用清水洗净、风干，用800倍甲基硫菌灵稀释液浸泡12小时，晾干后即可使用。
二、合理定植
在枇杷定植方式上，需要采用科学合理的密制定植法。通过大量的实践发现，枇杷苗木定植的株距一般保持在4米，行距4米的范围内，此等情况下，种植的枇杷苗木能够有较好的生长势头，枇杷的产量达到最高。枇杷苗木定植时，第一，选择好用于栽培的苗木后，直接修剪苗木根部，对腐坏根部进行处理。第二，要将枇杷苗木的营养袋取下，一边填土一边提苗，合理控制苗木的种植深度，让其与苗圃深度大致保持一致，防止后期苗木出现旱涝情况。由于冬季温度较低，为避免冻害，定植时间应该定在春季最佳。贵州市冬季较为温暖，在9月份至次年3月均可进行定植，但以10月到11月定植效果最好。
三、后续管理
1.排水与灌溉
枇杷在生长过程中要进行合理灌溉，尤其在花期、抽条、幼果膨胀及成熟期这四个阶段，可以选用滴灌或喷射式节水技术进行灌溉。小苗出土前，苗床最好保持一定的湿度，不能过于干燥或潮湿。等到幼苗出土后，生长前三年保持规律性灌溉養护，后期则可以让植株自然生长。枇杷在果实成熟期间若降雨较多，土壤过湿容易造成枇杷果实着色不均匀、破裂等现象。这时应该注意合理的排水，以保证枇杷果实的外观不受影响。亚热带气候一般降雨不稳定，只有确保干旱时及时灌溉、降雨过大时及时排水，才能为枇杷的后期生长增加保障。
2.科学施肥
氮是枇杷生长所需最多的微量元素之一，适量的为树苗施加氮肥可以增强枇杷树的长势，延迟开花期，同时在寒冷季节也具有一定的防寒、防冻效果。枇杷植株在氮肥充足的情况下，枝干粗壮、花量适中、果实产量高。但是氮肥不宜施加过量，氮含量过高时，往往导致果实色浅、果味偏淡、果肉较硬。而磷肥在枇杷植株到达成熟期时，能够更好的提高座果率，促进植株根系的生长，从而提升果实的含糖比。钾大量存在于枇杷果实和叶片中，加大钾肥的施用能提高植株的抗病能力。枇杷植株属于常绿树，春季施肥为主要施肥季节，大概占全年的30%左右，以速效肥料为主。例如：每亩可施尿素30公斤，过磷酸开（磷肥）16公斤，硫酸钾（钾肥）30公斤，人畜肥料1000公斤左右。
3.防治病虫害
枇杷易患癌肿病，又名芽枯病，高发季节为每年的3月到4月。如果苗木新梢出现黑色斑点、嫩芽干枯、叶片呈病斑黑色有明显黄晕，则是患癌肿病的征兆。针对枇杷癌肿病，需要加强果园的整体管理，对于患病枝丫及时修剪，将病枝、病叶集中焚烧处理，清理病源。发病初期对植株整体喷洒8000倍M-45或1200-1500倍多霉清1-2次。其他病害主要包含叶斑病、灰斑病、污叶病、赤锈病、紫斑病等，此类病症的防治措施，一般是重视落叶的及时清除，结合修剪，除去病叶病枝，在雨季做好排水，加强管理，增强枇杷植株长势，在新叶长出后喷洒1：1：160的波尔多液或发病初期喷洒1200-1500倍多霉情等。枇杷植株的虫害以黄毛虫为主，每年枇杷采果过后需要剪除带虫枝叶，将病虫枝叶进行烧毁处理，并用石灰粉刷树干，将剪口用油漆封住。为了让枇杷正常生长，需积极对植株进行监控，发现病虫害及时处理。
四、结语
综上所述，枇杷的各类价值都很高，具有很大的研发潜力。种植业主应该重视选地、定植、选种、后期管理各个环节，实现高产增收。文章结合贵州省开阳县的地理位置和大量种植实践工作开展的经验，对枇杷种植管理技术进行了全面的分析和研究，为促进枇杷种植业的发展做出贡献。
参考文献：
[1]岳世辉，朱坤林. 枇杷种植管理技术[J/OL]. 河南农业，2016，（17）：（2017-08-26）.
[2]袁溪泽. 枇杷种植管理技术[J]. 现代园艺，2014，（08）：37-38.
关键词：枇杷；科学种植；密植定植法；管理技术
贵州省开阳县地处黔中腹地，属于亚热带季风性温润气候，年平均气温在10℃-15℃之间，非常适合枇杷种植业的发展。枇杷果实的食用价值和药用价值很高，枇杷的外形因与古典乐器琵琶相似而具有一定的观赏性。由此可以利用枇杷种植产业带动地区经济的发展。
一、前期准备
1.种植时间的选择
枇杷的种植时间与种植方法有着密不可分的关系。种植方法一般分为两种，一种是播种种植，另一种是嫁接培育。在选择播种时，时间可选择在本年6月到7月采种后立即进行；如果选择嫁接培育（一般会以切接为主），可以选择在3月中旬或4月初进行，砧木可选用枇杷苗木或石楠。枇杷原产于亚热带地区，向光生长时间较长，对于土壤、土质的要求普遍偏低，适应性强，如果不具备灌溉条件，可选择在雨季前期进行种植。
2.培育地的建造
依据枇杷的生长特性，种植地应该选在温度较高，冷空气不易沉积的位置，比如，地势斜坡低于30度，开阔的小山或平地。在进行枇杷种植时，需要挖掘长宽均为80厘米，深度在70厘米左右的定植塘。挖掘时间一般选择枇杷定植前的2-3个月，挖之前找好定植点，挖掘过程中将表土与底土分开放置。用拌过土之后的肥料作为底肥铺在定植塘底部，每株枇杷所用底肥量大概在50kg左右的有机肥和2kg的钙镁磷肥，在填土时，表层30厘米不放肥料，并且回填土要高出地表20厘米左右。
3.种子及砧木的选择
选择枇杷苗木的砧木时，通常采用“共砧”，就是俗称的实生枇杷苗作为砧木。如果没有合适的实生枇杷苗，也可以用石楠作为砧木，石楠砧枇杷树通常情况下寿命较长，且根系发达，较耐寒、耐旱，不易受天牛危害。对于枇杷种子的选择，最好选择当年6月到7月之间采集的种子作为使用，由于枇杷种子没有休眠期，不耐贮存，在没有人工保护的情况下，种子的发芽力容易丧失，在采种之后需要立即将种子洗净，然后及时播种。在培育幼苗时，所需种子可以枇杷罐头厂获取，经过筛选后用清水洗净、风干，用800倍甲基硫菌灵稀释液浸泡12小时，晾干后即可使用。
二、合理定植
在枇杷定植方式上，需要采用科学合理的密制定植法。通过大量的实践发现，枇杷苗木定植的株距一般保持在4米，行距4米的范围内，此等情况下，种植的枇杷苗木能够有较好的生长势头，枇杷的产量达到最高。枇杷苗木定植时，第一，选择好用于栽培的苗木后，直接修剪苗木根部，对腐坏根部进行处理。第二，要将枇杷苗木的营养袋取下，一边填土一边提苗，合理控制苗木的种植深度，让其与苗圃深度大致保持一致，防止后期苗木出现旱涝情况。由于冬季温度较低，为避免冻害，定植时间应该定在春季最佳。贵州市冬季较为温暖，在9月份至次年3月均可进行定植，但以10月到11月定植效果最好。
三、后续管理
1.排水与灌溉
枇杷在生长过程中要进行合理灌溉，尤其在花期、抽条、幼果膨胀及成熟期这四个阶段，可以选用滴灌或喷射式节水技术进行灌溉。小苗出土前，苗床最好保持一定的湿度，不能过于干燥或潮湿。等到幼苗出土后，生长前三年保持规律性灌溉養护，后期则可以让植株自然生长。枇杷在果实成熟期间若降雨较多，土壤过湿容易造成枇杷果实着色不均匀、破裂等现象。这时应该注意合理的排水，以保证枇杷果实的外观不受影响。亚热带气候一般降雨不稳定，只有确保干旱时及时灌溉、降雨过大时及时排水，才能为枇杷的后期生长增加保障。
2.科学施肥
氮是枇杷生长所需最多的微量元素之一，适量的为树苗施加氮肥可以增强枇杷树的长势，延迟开花期，同时在寒冷季节也具有一定的防寒、防冻效果。枇杷植株在氮肥充足的情况下，枝干粗壮、花量适中、果实产量高。但是氮肥不宜施加过量，氮含量过高时，往往导致果实色浅、果味偏淡、果肉较硬。而磷肥在枇杷植株到达成熟期时，能够更好的提高座果率，促进植株根系的生长，从而提升果实的含糖比。钾大量存在于枇杷果实和叶片中，加大钾肥的施用能提高植株的抗病能力。枇杷植株属于常绿树，春季施肥为主要施肥季节，大概占全年的30%左右，以速效肥料为主。例如：每亩可施尿素30公斤，过磷酸开（磷肥）16公斤，硫酸钾（钾肥）30公斤，人畜肥料1000公斤左右。
3.防治病虫害
枇杷易患癌肿病，又名芽枯病，高发季节为每年的3月到4月。如果苗木新梢出现黑色斑点、嫩芽干枯、叶片呈病斑黑色有明显黄晕，则是患癌肿病的征兆。针对枇杷癌肿病，需要加强果园的整体管理，对于患病枝丫及时修剪，将病枝、病叶集中焚烧处理，清理病源。发病初期对植株整体喷洒8000倍M-45或1200-1500倍多霉清1-2次。其他病害主要包含叶斑病、灰斑病、污叶病、赤锈病、紫斑病等，此类病症的防治措施，一般是重视落叶的及时清除，结合修剪，除去病叶病枝，在雨季做好排水，加强管理，增强枇杷植株长势，在新叶长出后喷洒1：1：160的波尔多液或发病初期喷洒1200-1500倍多霉情等。枇杷植株的虫害以黄毛虫为主，每年枇杷采果过后需要剪除带虫枝叶，将病虫枝叶进行烧毁处理，并用石灰粉刷树干，将剪口用油漆封住。为了让枇杷正常生长，需积极对植株进行监控，发现病虫害及时处理。
四、结语
综上所述，枇杷的各类价值都很高，具有很大的研发潜力。种植业主应该重视选地、定植、选种、后期管理各个环节，实现高产增收。文章结合贵州省开阳县的地理位置和大量种植实践工作开展的经验，对枇杷种植管理技术进行了全面的分析和研究，为促进枇杷种植业的发展做出贡献。
参考文献：
[1]岳世辉，朱坤林. 枇杷种植管理技术[J/OL]. 河南农业，2016，（17）：（2017-08-26）.
[2]袁溪泽. 枇杷种植管理技术[J]. 现代园艺，2014，（08）：37-38.