【摘 要】
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采用响应面分析法优化复合酶提取北沙参多糖(GLP-E)提取工艺,利用DEAE-52离子交换剂对北沙参多糖进行分离纯化,并考察其单糖组成、相对分子质量及对DPPH自由基的清除作用。结
【机 构】
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河北科技大学化学与制药工程学院,河北中医学院药学院
【基金项目】
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中央财政公共卫生专项“中药资源普查项目”（编号：Z135080000022）;河北省自然科学基金项目（编号：H2017423023）;河北省二期现代农业产业技术体系创新团队项目（编号：HBCT2018060205）;国家级大学生创新创业训练计划项目（编号：201710082022）;河北科技大学“五大平台开放基金课题”（编号：2018PT21)
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采用响应面分析法优化复合酶提取北沙参多糖(GLP-E)提取工艺,利用DEAE-52离子交换剂对北沙参多糖进行分离纯化,并考察其单糖组成、相对分子质量及对DPPH自由基的清除作用。结果表明,北沙参多糖的最优提取工艺为酶解温度70℃,酶解时间3h,液料比301(mL/g),酶添加量3.0%,纤维素酶和木瓜蛋白酶质量比31,北沙参多糖提取率为(22.04±0.23)%。GLP-E水洗脱得到GLP-E1,NaCl洗脱得到GLP-E2。GLP-E、GLP-E1和GLP-E2在单糖组成、相对分子质量上有
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