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媒体是社会监督的利器，对社会公平起到了巨大的作用。在食品安全面前，媒体总是不失时机地挺身而出。可以说，媒体的监督像一把利剑，让那些有害食品制造商无所遁形，因此，媒体对净化食品市场的作用更是无可替代。这是媒体的社会责任，也是媒体的社会贡献。但是，这把利剑如果使用不当，就难免伤及无辜，不仅不能为社会做贡献，反而会给社会带来更大的麻烦。发生在2008年下半年的牛奶和鸡蛋中的三聚氰胺事件就是一例。