【摘 要】
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用原子吸收法检测奶粉中的Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ含量需昂贵的仪器设备 ,在基层单位实验室难以推广 ;而比色法灵敏度低 ,操作繁琐。本文在文献〔1〕的基础上 ,采用蛋白酶水解奶粉 ,稀酸溶解 ,
【机 构】
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四川省通江县卫生防疫站!(635700)
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用原子吸收法检测奶粉中的Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ含量需昂贵的仪器设备 ,在基层单位实验室难以推广 ;而比色法灵敏度低 ,操作繁琐。本文在文献〔1〕的基础上 ,采用蛋白酶水解奶粉 ,稀酸溶解 ,利用氢氧化钾 -乙二胺 -三乙醇胺作底液混合体系 ,用极谱法连续测定奶粉中的Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚ
Atomic absorption method to detect the milk powder Cu, Fe, Zn content expensive equipment, laboratory units in the grassroots units is difficult to promote; and colorimetric sensitivity is low, the operation cumbersome. In this paper, based on the literature [1], using protease hydrolysis of milk powder, dilute acid dissolved, the use of potassium hydroxide - ethylenediamine - triethanolamine as the bottom liquid mixing system, polarographic continuous determination of milk powder Cu, Fe, Z
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