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提出了一种基于旋转电机理论的食品加热装置，介绍了食品加热器的基本结构和原理。利用有限元方法对食品加热器进行了磁场分析计算，对气隙磁场和各类损耗进行数值分析计算，从漏磁、热功率、转矩波动等角度进行定性分析，并进行了温升实验验证。通过不同结构的特性对比，给出了评价结论。
交流调速电机在食品加热器中的应用研究
【摘 要】
：
提出了一种基于旋转电机理论的食品加热装置，介绍了食品加热器的基本结构和原理。利用有限元方法对食品加热器进行了磁场分析计算，对气隙磁场和各类损耗进行数值分析计算，从漏磁
【机 构】
：
哈尔滨工业大学
【出 处】
：
微电机
【发表日期】
：
2008年4期
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