【摘 要】
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朝鲜蓟除鲜食外,还可盐渍、速冻或加工成罐头产品。朝鲜蓟花苞外苞片可制成保健茶,茎叶可作功能性饲料或深加工提纯后制成佐餐开胃酒、口服胶囊、化妆品等,朝鲜蓟叶可治疗慢
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朝鲜蓟除鲜食外,还可盐渍、速冻或加工成罐头产品。朝鲜蓟花苞外苞片可制成保健茶,茎叶可作功能性饲料或深加工提纯后制成佐餐开胃酒、口服胶囊、化妆品等,朝鲜蓟叶可治疗慢性肝炎,肝胆病、肾脏病及消化系统等疾病;朝鲜蓟还是一种高雅的观赏花卉,其大型头状花序开放时,紫蓝色的花朵像
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