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奶奶的菜园里,一年四季都种着许多菜,有芥菜、萝卜、菠菜、香菜、葱、白菜、莴苣、韭菜……菜园里的菜又嫩又绿,惹人喜爱。
我最喜欢吃的菜是酸菜。酸菜不是直接种出来的,是用芥菜、萝卜菜等青菜加工出来的。春天,正是芥菜长得最茂盛的时候。奶奶把整棵芥菜砍下来,洗净晾干,放到开水中烫一会儿,捞起来,切成小块晒干,拌上盐,塞进陶罐里压得紧紧的,盖上盖子。过四五天,我们就可以把它取出来吃了。腌制好的酸菜看起来青中泛黄,闻起来清香扑鼻,吃起来酸中有甜,十分可口。这样的酸菜,吃上一年也不会坏。
我喜欢跟奶奶去菜园,看那些青翠欲滴的蔬菜,闻扑鼻而来的菜香。
(指导老师 钟伟武)
我最喜欢吃的菜是酸菜。酸菜不是直接种出来的,是用芥菜、萝卜菜等青菜加工出来的。春天,正是芥菜长得最茂盛的时候。奶奶把整棵芥菜砍下来,洗净晾干,放到开水中烫一会儿,捞起来,切成小块晒干,拌上盐,塞进陶罐里压得紧紧的,盖上盖子。过四五天,我们就可以把它取出来吃了。腌制好的酸菜看起来青中泛黄,闻起来清香扑鼻,吃起来酸中有甜,十分可口。这样的酸菜,吃上一年也不会坏。
我喜欢跟奶奶去菜园,看那些青翠欲滴的蔬菜,闻扑鼻而来的菜香。
(指导老师 钟伟武)