【摘 要】
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为同时测定大米粉、小麦粉中Al、Ba、Ca、Cu、Fe、Mg、Mn、Mo、Sr、Zn和Rb等11种金属元素的含量,研究建立了HCl、HNO3和HClO43种酸混合介质湿法消解,电感耦合等离子体原子发
【基金项目】
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农业科技成果转化资金(粮食质量安全系列标准物质的推广)项目资助
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为同时测定大米粉、小麦粉中Al、Ba、Ca、Cu、Fe、Mg、Mn、Mo、Sr、Zn和Rb等11种金属元素的含量,研究建立了HCl、HNO3和HClO43种酸混合介质湿法消解,电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)检测方法。验证标准物质硬质小麦粉(NIST8436)试验表明,其测定值在标准参考范围内,方法的准确度在98.24%~138.74%之间,相对标准偏差为1.76%~13.95%。3种酸介质湿法消解,方法适用于大米粉和小麦粉中多元素的同时测定。
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