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【摘 要】
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酶的提取与分离纯化章节是《酶工程》课程的重点部分,涉及60多种技术和方法。学生在初学时易出现理解困难和记忆混乱的情况。笔者经过几年的酶工程教学科研探索与实践,以A级
【机 构】
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安徽医科大学基础医学院
【出 处】
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安徽医药
【发表日期】
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2017年1期
【基金项目】
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国家自然科学基金（31400680）
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