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从成都、广州到北京,已经举办了三届的“随时随意波尔多”携着迟到的春天,姗姗而来。由五名中国独立资深评酒专家组成裁判团,对参选葡萄酒进行了为期3天密集性的盲品评分,最终选出100款最适合中国消费者在商超零售单价位于100元至350元之间的波尔多葡萄酒名单新鲜出炉,其中包括85款干红、9款干白和6款甜白。
根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新报告数据显示:2009年中国大陆地区的波尔多葡萄酒进口量已首次超越美国,成为除欧盟外的第一大葡萄酒进口市场。波尔多葡萄酒进口数量从2000年20万升上涨至2009年的1,370万升,共翻了68倍。波尔多葡萄酒行业协会亚太区经理朱力安表示,波尔多葡萄酒行业协会与其麾下约9000名葡萄酒种植酿造商和300名葡萄酒经销商,将进一步致力于为中国消费者提供更质量上乘、价格合理的波尔多葡萄酒。犹如走到下一个路口,随着第四届“随时随意波尔多”的举行,这一活动呈现出一些新变化,也遇到了无法回避的问题。
今春新亮点
从今年收到的参选葡萄酒与评选结果看,波尔多葡萄酒在中国市场呈现出更丰富、更多元化的趋势。“随时随意波尔多”作为法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)全球及区域性的年度评选,在中国正在吸引越来越多的渠道商踊跃参与,参选单位比去年同期增长近50%,参选葡萄酒数量增加65款。另外,波尔多更多法定产区的葡萄酒正逐渐被中国市场进一步接受。丰富多元的波尔多风土条件往往孕育不同风格的波尔多葡萄酒。从参赛葡萄酒产自的法定产区数量分析,本届比赛吸引多达34个波尔多法定产区(AOC)的葡萄酒参赛,占波尔多共有60个法定产区(AOC)的一半以上,超越以往各届比赛。最终选出100款最适合中国消费者的波尔多葡萄酒,其中干白与甜白占百款佳酿总名单近两成,这恰好与中国消费者饮用红白葡萄酒的比例相符。
今年“随时随意波尔多”首次采用了全部由中国评委组成的裁判团。所收集的百瓶佳酿让中国消费者可以凭此轻松选择品质上乘而又价格合理的波尔多葡萄酒。同时,指南还收录了专家提供的波尔多葡萄酒与中国菜肴的配餐建议,让波尔多不再只是商务宴请或礼品的选择,更成为中国消费者朋友聚餐、个人享用等各种场合随时随意的享受。
随时随意的出路
在不少中国消费者观念中,想到葡萄酒就会想到波尔多,同时也会想到高价位葡萄酒。因此,在中国市场有着相当知名度的波尔多葡萄酒在普通大众消费群体中还缺乏亲和力。随着四年“随时随意波尔多”活动的持续开展,波尔多葡萄酒多元化正在被更多中国消费者接受。中国消费者也正逐渐转变对波尔多的旧有观念,波尔多绝不是价格昂贵干红葡萄酒的代名词。可是随之而来的问题是,面对葡萄酒世界其他国家的冲击,当波尔多葡萄酒放下身段,逐渐平民化时,除了有声名在外的优势,还需要波尔多加强其产品的竞争力。
随着进口葡萄酒在中国市场宣传、推广力度的日渐加大,进口葡萄酒市场的竞争也开始激烈。产品推荐,现场品鉴,是进口葡萄酒商最常采用的推广方式。“随时随意波尔多”也不例外。今年 “随时随意波尔多”北京站的品鉴活动,没有出现往年火爆的场面。有专业观众表现出失望,甚至认为,“现场品鉴会上没有特别有趣的酒。”人们对“随时随意波尔多”已日益熟悉,可如何能保持住观众的热情,吸引更多的眼球,是主办方不得不面对的一个问题。
根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新报告数据显示:2009年中国大陆地区的波尔多葡萄酒进口量已首次超越美国,成为除欧盟外的第一大葡萄酒进口市场。波尔多葡萄酒进口数量从2000年20万升上涨至2009年的1,370万升,共翻了68倍。波尔多葡萄酒行业协会亚太区经理朱力安表示,波尔多葡萄酒行业协会与其麾下约9000名葡萄酒种植酿造商和300名葡萄酒经销商,将进一步致力于为中国消费者提供更质量上乘、价格合理的波尔多葡萄酒。犹如走到下一个路口,随着第四届“随时随意波尔多”的举行,这一活动呈现出一些新变化,也遇到了无法回避的问题。
今春新亮点
从今年收到的参选葡萄酒与评选结果看,波尔多葡萄酒在中国市场呈现出更丰富、更多元化的趋势。“随时随意波尔多”作为法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)全球及区域性的年度评选,在中国正在吸引越来越多的渠道商踊跃参与,参选单位比去年同期增长近50%,参选葡萄酒数量增加65款。另外,波尔多更多法定产区的葡萄酒正逐渐被中国市场进一步接受。丰富多元的波尔多风土条件往往孕育不同风格的波尔多葡萄酒。从参赛葡萄酒产自的法定产区数量分析,本届比赛吸引多达34个波尔多法定产区(AOC)的葡萄酒参赛,占波尔多共有60个法定产区(AOC)的一半以上,超越以往各届比赛。最终选出100款最适合中国消费者的波尔多葡萄酒,其中干白与甜白占百款佳酿总名单近两成,这恰好与中国消费者饮用红白葡萄酒的比例相符。
今年“随时随意波尔多”首次采用了全部由中国评委组成的裁判团。所收集的百瓶佳酿让中国消费者可以凭此轻松选择品质上乘而又价格合理的波尔多葡萄酒。同时,指南还收录了专家提供的波尔多葡萄酒与中国菜肴的配餐建议,让波尔多不再只是商务宴请或礼品的选择,更成为中国消费者朋友聚餐、个人享用等各种场合随时随意的享受。
随时随意的出路
在不少中国消费者观念中,想到葡萄酒就会想到波尔多,同时也会想到高价位葡萄酒。因此,在中国市场有着相当知名度的波尔多葡萄酒在普通大众消费群体中还缺乏亲和力。随着四年“随时随意波尔多”活动的持续开展,波尔多葡萄酒多元化正在被更多中国消费者接受。中国消费者也正逐渐转变对波尔多的旧有观念,波尔多绝不是价格昂贵干红葡萄酒的代名词。可是随之而来的问题是,面对葡萄酒世界其他国家的冲击,当波尔多葡萄酒放下身段,逐渐平民化时,除了有声名在外的优势,还需要波尔多加强其产品的竞争力。
随着进口葡萄酒在中国市场宣传、推广力度的日渐加大,进口葡萄酒市场的竞争也开始激烈。产品推荐,现场品鉴,是进口葡萄酒商最常采用的推广方式。“随时随意波尔多”也不例外。今年 “随时随意波尔多”北京站的品鉴活动,没有出现往年火爆的场面。有专业观众表现出失望,甚至认为,“现场品鉴会上没有特别有趣的酒。”人们对“随时随意波尔多”已日益熟悉,可如何能保持住观众的热情,吸引更多的眼球,是主办方不得不面对的一个问题。