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随着教育改革制度的不断深入和发展,高等职业教育已成为高等教育的重要组成部分,特别是烹饪专业的高等职业教育要紧跟时代的发展步伐,从理论到实践教学中,在课程的设置、教学的内容、教学的方式和方法上需加以改革,不断增加新的教学内容,改革教学方式和方法,培养出更多的优秀人才。
关于我院烹饪专业高等职业教育的几点思考
【摘 要】
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随着教育改革制度的不断深入和发展,高等职业教育已成为高等教育的重要组成部分,特别是烹饪专业的高等职业教育要紧跟时代的发展步伐,从理论到实践教学中,在课程的设置、教学
【机 构】
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内蒙古财经学院内蒙古呼和浩特
【出 处】
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内蒙古财经学院学报(综合版)
【发表日期】
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2004年4期
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