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长期以来, 那些爱苗条的女士和先生们一直视商家们推出的低脂肪食品为保持苗条身材的救星。然而,科学家们近来却发现,正是这些低脂肪的食品让人长得更胖。相反,那些吃了自然的未经特别处理的食物或者食用油的人们却能够保持理想的身材。 这一发现对于食品工业,特别对于那些专门生产低脂肪甜点、油类和肉类的工业来说无疑是一记重拳。加拿大温哥华英属哥伦比亚大学生物化学家、营养学专家奥多·伊拉玛斯提醒那些