【摘 要】
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紫薯富含硒元素和花青素，具有特殊的保健功能，它含有20％左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被消化和吸收。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，钙30毫克，铁0.6克，以及维生素b1、b2、c等。奶制品是食物补钙的最佳选择，乳酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易被吸收，并具有亮丽毛发的作用。 原料 安佳马苏里拉100克、胡萝卜100克、紫薯100克
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紫薯富含硒元素和花青素，具有特殊的保健功能，它含有20％左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被消化和吸收。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，钙30毫克，铁0.6克，以及维生素b1、b2、c等。奶制品是食物补钙的最佳选择，乳酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易被吸收，并具有亮丽毛发的作用。
原料
安佳马苏里拉100克、胡萝卜100克、紫薯100克
制作过程
1 把乳酪切碎薄薄地铺在烤盘里，上火180度，下火190度烤20分钟。
2 把紫薯和胡萝卜洗净切丝均匀地摆放在烤盘里烤里。上火180度，下火190度。烤20分钟即可。
3 把烤好的乳酪切成4公分宽的四方片卷入烤好的紫薯和胡萝卜丝即可。
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