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生物科学是自然科学的一门基础科学。早在一九八九年，国家科委主任宋健在披露我国高新技术研究计划部分实施情况时就指出：“生物科学是当代科学的前沿＋生物技术是世界范围内新技术革命的重要组成部分，生物科学技术的发展对于中国更具有特别重要的意义。”现代生物技术是最有前景的科学研究领域，受到世界的极大关注，特别是对于像中国这样一些粮肉食品短缺的国家，通过“基因工程”可以创造出优质、抗逆、高产的动植物新品种，大幅度的增加粮食产量。发展新的畜牧业、养殖业，是解决食品供应问题的最大希望所在。