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应激反应是机体在受到强烈刺激后产生的一种以非特异性反应为主的反应.这种反应是机体代偿性、适应性和防御性过程.随着对应激反应中分子水平的深入研究,以传统的神经体液调节为主的应激反应机制,逐步地进入了细胞质和细胞核的蛋白转运、折叠、组装、 DNA复制等在应激过程中的变化和调节.其中最具时代特征的热应激蛋白 (热休克蛋白 Hsp)的研究,揭开了应激反应过程中,分子调节的基本原理.