【摘 要】
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我国很多地区将订婚时所下聘礼称为“下茶”、“送茶”；把受聘礼为“受茶”等。以茶为礼行聘的风俗兴起于宋代，民间有送小茶和送大茶的说法。所谓送小茶即是订婚前男方所送的礼物，也叫“下小茶”；而送大茶则是迎娶前所送聘礼，亦称“送彩礼”。俗语说“吃了哪家茶，就是哪家人。”同时，还将整个婚嫁礼仪称为“三茶”，“三茶”指订婚时之“下茶”，结婚时之“定茶”，洞房时之“合茶”。 关于送茶的来历，民间有多种讲法。我
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我国很多地区将订婚时所下聘礼称为“下茶”、“送茶”；把受聘礼为“受茶”等。以茶为礼行聘的风俗兴起于宋代，民间有送小茶和送大茶的说法。所谓送小茶即是订婚前男方所送的礼物，也叫“下小茶”；而送大茶则是迎娶前所送聘礼，亦称“送彩礼”。俗语说“吃了哪家茶，就是哪家人。”同时，还将整个婚嫁礼仪称为“三茶”，“三茶”指订婚时之“下茶”，结婚时之“定茶”，洞房时之“合茶”。
关于送茶的来历，民间有多种讲法。我国著名产茶区黄山有一则传说：很久以前，黄山的青年男女以对歌定亲。每年三月初三晚上是对歌的日子，对上后，姑娘即可与小伙子过一夜，来年三月初三，如果有了孩子便可抱着去男家结婚，如果无孕可再对一次歌。倘仍旧没有生孩子，就没法嫁人了。
某年三月初三，一位美丽的茶姑与小伙子对上了歌，但想到万一不能怀孕后的命运，又愁肠百结。为求妥善，两人想出了一个办法。谷雨日这天，茶姑和姑娘们采过茶后，又累又渴。茶姑说：“现在要是有一壶茶该多好！”姑娘们说：“除非天上神仙叫人送你一壶茶。”茶姑便煞有介事地寻了起来，还真的在一棵茶树下找到了一壶茶。姑娘们说：“这是上天给你的定亲茶，快喝了吧。”这时，小伙子钻了出来，大喊：“谁喝了我的茶？”于是众人欢笑，道是神仙要用茶替茶姑做媒呢。村里的老人们都认为这是天意，便同意他们先结婚后生孩子。从此，黄山便有了喝茶定亲的习俗：每逢采茶时节，后生们各自把茶壶送到茶园向姑娘们求婚，姑娘喝了谁的茶，就等于接受了心上人的爱情。
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