利用紫茎泽兰栽培食用菌

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紫茎泽兰(Eupatorium adenophorum Spreng)是一种种群数量大、繁殖力强、生长蔓延迅速的恶性杂草,在云南省的危害面积已达11万平方公里,严重地影响了云南省农、林、牧业的发展。近年来,我们利用紫茎泽兰作为食用菌培养料,成功地栽培出平菇,凤尾菇,金针菇、木耳、猴头等7种食用菌,并取得了较高的产量。营养分析和安全性实验证明,用紫茎泽兰栽培的食用菌具有丰富的营养,人类食用安全,无副作用。 Eupatorium adenophorum Spreng is a kind of malignant weed with large population, strong fertility and rapid growth and spread. It has an area of ​​110,000 square kilometers in Yunnan Province, which has seriously affected the development of agriculture and forestry in Yunnan Province , Animal husbandry development. In recent years, we have used Eupatorium adenophorum as an edible fungus culture material to successfully cultivate seven kinds of edible mushrooms such as Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, Flammulina velutipes, Edible fungus and fungus, and achieved high yield. Nutritional analysis and safety experiments show that the edible fungus cultivated with Eupatorium adenophorum is rich in nutrients, human food safety, no side effects.
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