【摘 要】
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一、选择稻田。要求稻田土质疏松、腐殖质丰富，呈弱酸或中性为好；水源要充足，排灌要方便，蓄水力要强，不易被冲垮和满田；无农药和其它毒物污染。二、建造坑沟。为便于管理，养鳝坑地一
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一、选择稻田。要求稻田土质疏松、腐殖质丰富，呈弱酸或中性为好；水源要充足，排灌要方便，蓄水力要强，不易被冲垮和满田；无农药和其它毒物污染。二、建造坑沟。为便于管理，养鳝坑地一般挖在稻田的四周和四个角上。面积每个为15平方米，深80厘米，坑地埂高出田埂约20厘米
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