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2007年6月8日下午，北京市卫生局在康铭大厦二楼综合会议厅召开了”餐饮卫生量化分级管理工作会议”。北京市卫生局副局长于鲁明和各区县卫生局的主管领导出席了此次会议。各区县卫生局的主要负责人就各自辖区餐饮业卫生量化分级管理工作的实施情况和效果以及今后的工作计划作了总结汇报。今年是筹备奥运会的决战之年，搞好餐饮业量化分级管理工作是餐饮业食品安全的有利保障。