【摘 要】
：
为了详细掌握管内食品单位餐饮具卫生现状,分析研究其特点,加强和完善餐饮业各项管理措施,提高大型食堂、配餐中心卫生管理水平,我们于2009年5月、9月、10月对管内公寓、职工
论文部分内容阅读
为了详细掌握管内食品单位餐饮具卫生现状,分析研究其特点,加强和完善餐饮业各项管理措施,提高大型食堂、配餐中心卫生管理水平,我们于2009年5月、9月、10月对管内公寓、职工食堂、医院食堂、学校幼托食堂等单位的餐饮具卫生现状开展了大规模调研。选取20个使用公共餐炊具的重点食堂为监测点,选用了大肠菌群食（饮）具快速检测纸片法,对其餐（炊）具共采样281份进行了进一步检测。并就检验结果从时间、餐炊具种类、单位类别等方面进行数据分析,总结餐炊具卫生消毒情况特点、存在问题及解决措施,为今后管理确立了目标和工作重点。
其他文献
咳嗽变异性哮喘（cough variant asthma,CVA）是以慢性咳嗽为主要或唯一症状的特殊类型支气管哮喘,临床主要表现为顽固性干咳或伴胸闷。现将我院2005年2月～2008年2月收治的咳嗽变
目的努力创造一流的医疗环境,为患者提供一流的药学服务.方法创建多渠道药学服务网络体系,建立和完善医院药学零距离服务模式.结果增强了患者用药的依从性,提高了药学服务质
在实际工况中,推进机构要承受重载荷、大突变载荷以及极限载荷,若力传递能力不足,将造成机构关键零部件损伤或失效。以搭建的新型TBM试验台为研究对象,运用SolidWorks建立推
针对起重机止挡装置在传统设计过程中方法不统一,方法可靠性未能真实检验的问题,运用仿真技术和传统设计方法对起重机止挡装置的设计结果进行对比分析。首先对起重机端部止挡
社会主义大农业的实现必须以农机化为载体,因而为了保证我区农机化工作的顺利完成,我区农机化工作,引进激励机制,促进农机化工作更好地为农业生产服务,具体内容如下: (1)区政
今年３９岁的刘淑华,是辽宁省凤城市草河经济管理区一名普通的农家妇女。她从１９８５年开始养牛,１０多年来,共出栏育肥牛１０００多头,获利３０多万元,成了远近闻名的“养牛状元”。先后被评为辽宁省“
目的 采用高效液相色谱法（HPLC法）测定阿奇霉素葡萄糖注射液的含量。方法 以phenomenex C18柱为分析柱，流动相为乙腈-水（80：20），流速为1．0mL／min，检测波长为205nm，柱温为40℃；以峰面积外
2007年7月呼和浩特铁路疾病预防控制所发现一例职业性慢性苯中毒，现分析报道如下。
１９９９年４月２８日，辽宁省庆“五一”暨表彰劳动模范先进集体大会在沈阳市隆重召开。有９７４名同志被省政府授予辽宁省劳动模范称号，１００个单位被授予辽宁省先进集体称号。其中，农机系统有９位同志被授