【摘 要】
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蜂蜜的色泽和蜜源有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。蜂蜜的存放最好不要超过3个月,出现的固体很
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蜂蜜的色泽和蜜源有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。蜂蜜的存放最好不要超过3个月,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条蜜葡萄糖含量相对高,出现结晶是正常现象。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果
Honey color and honey source, such as Sophora japonica, Vitex honey, apricot nectar lighter color, fragrance is not greasy; buckwheat honey, jujube nectar is more thick, sticky. The color depth and quality has nothing to do. It is best not to store honey for more than 3 months, the solid appears to be likely to crystallize, especially the rape honey, Vitex honey glucose content is relatively high, the emergence of crystallization is normal. The main ingredient in honey is glucose and fruit
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