【摘 要】
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<正>常规的农业生产方式为追求效益,在生产过程中大量使用化肥、农药等化学投入品,导致环境污染、土壤生产力下降和农产品食品安全等问题凸显,形势严峻。随着社会经济的发展
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<正>常规的农业生产方式为追求效益,在生产过程中大量使用化肥、农药等化学投入品,导致环境污染、土壤生产力下降和农产品食品安全等问题凸显,形势严峻。随着社会经济的发展和消费结构的不断优化,人们对生态环境保护和食用优质安全食品的意识不断加强,对有机农业的关注度日益提高。有机农业理念是随着欧美发达国家石油农业带来的环境污染对人体健康影响日趋严重的背景下应运而生的,20世纪初起源于德国和瑞士,实践于美国。
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