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【摘 要】
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“佛手瓜”原产于美洲墨西哥,属葫芦科植物,瓜形似人拳,故尔得名。该瓜富含锌、钾和维生素 B、C 及多种微量元素等营养物质;嫩瓜切片切丝可炒肉、煮汤、做凉拌菜.还可腌渍、
【机 构】
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湖南洞口县江口镇农技站
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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1994年2期
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