【摘 要】
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作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的'垃圾'
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室,中央电视台,中国学生营养促进会学生健康教育分会,中国营养学会,北京市人才协会
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作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的'垃圾',因为我们没有适宜的消化酶,所以也就没有办法把它消化和利用。随着研究的不断深入,越来越多的研究证明膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但是却可以用来调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康虽然我们没法利用,但确是肠道菌的最爱。适量的膳食纤维对于宝宝也是十分必要的,但是一定要适量。
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