【摘 要】
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强筋小麦又叫强麦,拥有较强的筋力,蛋白质含量达到14%以上,广泛应用于拉面、面包等对面粉筋力要求较高的食品的制作。随着经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,强筋小麦制
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强筋小麦又叫强麦,拥有较强的筋力,蛋白质含量达到14%以上,广泛应用于拉面、面包等对面粉筋力要求较高的食品的制作。随着经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,强筋小麦制品的市场需求节节攀升,强筋小麦种植产业发展迅猛,已经和人们的日常生活有了密不可分的联系。而我国提出可持续发展战略后,给强筋小麦种植产业带来了新的挑战,同时也带来了新的机遇。本文就分析了优质强筋小麦绿色高产高效栽培技术,希望能帮助我国强筋小麦种植产业更加绿色健康,早日实现可持续发展。
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