【摘 要】
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鲴鱼(这里指鲴属Xenocypris鱼类,主要包括黄尾鲴X.davidi.细鳞鲴X.microplepis等)肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,适应性广,繁殖力高,抗病力强,易捕捞,市场销路好.适合深加工.是长江中下游
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鲴鱼(这里指鲴属Xenocypris鱼类,主要包括黄尾鲴X.davidi.细鳞鲴X.microplepis等)肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,适应性广,繁殖力高,抗病力强,易捕捞,市场销路好.适合深加工.是长江中下游的重要的经济鱼类之一。为更好的规范鲴鱼良种繁殖操作过程,强化国家行业标准的规范执行.
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