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ghrelin是一种由28个氨基酸残基组成的新型内源性脑肠肽,主要由胃底黏膜的内分泌细胞产生,是生长激素促泌素受体（growth hormone secretagogue receptor,GHSR）的内源性配体。ghrelin及其受体在外周组织及中枢神经系统中广泛分布，并发挥着重要的生物学作用，如促进生长激素的释放、增加食欲、调节能量代谢、抑制炎性反应及调节免疫功能等。