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作者综述了乳蛋白合成信号通路JAK-STAT和mTOR的组成、在合成乳蛋白中的作用和机理，以及激素等对乳蛋白合成信号通路的刺激调控，对近年来JAK—STAT和mTOR通路的相关研究进展进行了综述，为乳蛋白合成信号通路的整体性把握和深入研究奠定了基础。
乳蛋白合成信号通路的研究进展
【摘 要】
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作者综述了乳蛋白合成信号通路JAK-STAT和mTOR的组成、在合成乳蛋白中的作用和机理，以及激素等对乳蛋白合成信号通路的刺激调控，对近年来JAK—STAT和mTOR通路的相关研究进展进
【机 构】
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东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,不详
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2013年10期
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