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2011年3月30日，由天津科技大学为第一单位申报的”食品质量安全全程监控技术体系的建立与产品开发”项目成果，在当天举行的2010年度天津市科学技术奖励大会上荣获科技进步一等奖。天津科大长江学者王硕教授作为该项目成果负责人，应邀参会并接受颁奖。
天津科技大学开发“食品质量安全全程监控”新技术
【摘 要】
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2011年3月30日，由天津科技大学为第一单位申报的”食品质量安全全程监控技术体系的建立与产品开发”项目成果，在当天举行的2010年度天津市科学技术奖励大会上荣获科技进步一等
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2011年3期
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