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为了能够保证食品的卫生质量安全,就要做好食品微生物的检验工作.如今,我国已经初步建立了食品微生物检验的管理系统,但依旧存在不少问题未能够得到有效解决.因此,本文简要的对微生物检验过程的特殊性进行了分析,并提出加强食品微生物检验质量控制的措施,以期更好地保证食品卫生,实现广大人民的饮食安全.
食品微生物检验的质量控制
【摘 要】
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为了能够保证食品的卫生质量安全,就要做好食品微生物的检验工作.如今,我国已经初步建立了食品微生物检验的管理系统,但依旧存在不少问题未能够得到有效解决.因此,本文简要的
【机 构】
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海南省食品检验检测中心 海南省海口市 570311
【出 处】
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大科技
【发表日期】
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2015年36期
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