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湘杂油631是湖南农业大学油料作物研究所育成的黄籽高产高含油量双低杂交油菜新品种,黄籽率稳定在90％以上.试验表明,湘杂油631平均产量达2 468.4 kg/h m2,比对照增产13.84％,种子含油量为45.8％,比生产上大面积推广的品种高3％～5％.介绍了湘杂油631在湖南省油菜区域试验中的选育经过、特征特性和栽培技术.