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分子蒸馏亦称短程蒸馏,是一项较新的尚未广泛应用于工业化生产的分离技术,其应用能解决大量常规蒸馏技术所不能解决的问题.分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术,它依据分子运动平均自由程的差别,能使液体在远低于其沸点的温度下将其分离,特别适用于高沸点、热敏性及易氧化物质的分离.
分子蒸馏技术在农产品加工中的应用
【摘 要】
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分子蒸馏亦称短程蒸馏,是一项较新的尚未广泛应用于工业化生产的分离技术,其应用能解决大量常规蒸馏技术所不能解决的问题.分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术,它依据分子运
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2003年10期
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