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肥料按其性质分为化肥、有机肥、微生物肥等，其中化肥包括：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复混（合）肥等：有机肥包括：粪肥、饼肥、堆沤肥、绿肥等；微生物肥料包括：根瘤茵肥料、固氮菌肥料、硅酸盐细菌肥料等；常见的叶面肥及冲施肥是依施用方法而定义，都归类于水溶性肥料。它分为：大量元素水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、微量元素水溶肥料等。