【摘 要】
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酱酒热,似乎正在改变山东以低度浓香、芝麻香为传统的白酒市场。酒企、酒商争相开辟酱酒路径,这对于素来打造芝麻香为个性香型的鲁酒来说,是试图在进行第二次香型转变?然而,
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酱酒热,似乎正在改变山东以低度浓香、芝麻香为传统的白酒市场。酒企、酒商争相开辟酱酒路径,这对于素来打造芝麻香为个性香型的鲁酒来说,是试图在进行第二次香型转变?然而,对省酒来说,形成专属香型概念是打造产区概念的前提之一,也成为振兴区域品牌的必要因素之一,因此,鲁酒是应该坚定芝麻香,还是趁机追逐酱香,彻底改变山东白酒消费市场?如果这将是一场香型“改头换面”的预兆,于鲁酒而言是吉是凶?
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