无机盐对葡萄叶CPOD活性的影响

来源 :河北大学学报(自然科学版) | 被引量 : 32次 | 上传用户:du_go666
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研究了盐渍下华北葡萄叶过氧化物酶活性变化。分离纯化了一种带正电荷的过氧化物酶(CPOD)并研究了其部分特性。结果表明,在NaCl 浓度大于100 m mol/L时,叶片过氧化物酶总活性下降,但NaCl 浓度为150 m mol/L时CPOD仍不受影响。该CPOD可用DEAE- 纤维素柱和人造沸石柱纯化,其最适pH 为6.14~6.47,对蛋白的表观Vm ax 为4 082 U/mg,对H2 O2 的表观Km 为3.49 m mol/L。高浓度无机盐刺激纯CPOD 活性增加,推测该CPOD 可能在葡萄
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