【摘 要】
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说到饮食,除了显而易见的高糖、高脂、高热量食物外,还有一种已成减肥界反面大Boss的“碳水化合物”已被推到风口浪尖.主要是由于摄入过多的碳水化合物会让人更容易发胖,而肥胖又是包括糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性重大疾病的始作俑者.rn因此,很多流行的饮食方式都在大力提倡限制(不要过量)碳水化合物的摄人,尤其是那些血糖生成指数(GI)高的低质量碳水化合物(精制碳水化合物),也叫高血糖指数食物.
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说到饮食,除了显而易见的高糖、高脂、高热量食物外,还有一种已成减肥界反面大Boss的“碳水化合物”已被推到风口浪尖.主要是由于摄入过多的碳水化合物会让人更容易发胖,而肥胖又是包括糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性重大疾病的始作俑者.rn因此,很多流行的饮食方式都在大力提倡限制(不要过量)碳水化合物的摄人,尤其是那些血糖生成指数(GI)高的低质量碳水化合物(精制碳水化合物),也叫高血糖指数食物.
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生活中,我们都知道生病了得吃药,有些患者服药时,并不太关注这个细节.多数人是简单地喝几口温开水把药丸冲下去,有的人为了图方便直接干咽,甚至把药嚼碎了吞下云.一片药一口水?两颗胶囊半杯水?或者有不少人认为,吃药时能用水把药吞下就好,和喝水多少有什么关系呢?
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肥胖,堪称本世纪超级“传染病”,在短短时间内,已肆虐全球.rn目前全球大约有20亿肥胖人口,而中国超过一半的成年居民超重或肥胖,肥胖人口数位居全球第一.rn这庞大的数据里,一定有那么几个是你的胖友,但你先别幸灾乐祸庆幸自己成为万里挑一的瘦子.因为,被胖友们包围的你,很可能会被“传染”,从而成为下一个胖子.rn肥胖会“传染”,看似有违常理,但是却得到了越来越多的研究证实!
秋分过后,天气一天天变凉.随着气温下降,肌肤的水分也开始快速蒸发,皮肤容易出现干燥和敏感的状况.rn秋天如何护肤?广东省中医院皮肤科主任李红毅教授最近在“岭南中医科普大讲坛”演讲时表示,中医认为人体的皮肤问题都与体质有关.恰当进行体质调理,纠正偏颇体质,可以增强皮肤屏障功能,改善皮肤状况.
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