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【摘 要】
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目的了解和评价北京和西安2地幼儿园儿童膳食营养状况,为幼儿合理的膳食营养指导提供科学依据。方法采用双份饭菜法收集幼儿24 h内膳食情况,根据食物成分表计算幼儿24 h内能
【机 构】
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北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系,陕西省疾病预防控制中心,日本宫城教育大学,
【出 处】
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中国学校卫生
【发表日期】
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2009年04期
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