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【摘 要】
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采用化学发光法（ＣＬ）和顺磁共振法（ＥＳＲ）对比研究了茶多酚和槲皮素两种酚羟基化合物在吞噬细胞体系中清除超氧阴离子（Ｏ２＾－），羟自由基（ＯＨ＾－）和单线态氧＾１Ｏ２）等活性氧的能力。研究表明茶多酚和槲皮素在体外皆
【机 构】
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浙江大学生物科学与技术系,华东师范大学生物系
【出 处】
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浙江大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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