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英国某有限公司最近推出了Fluoroscan F2000和F4000型面粉灰分及麸星快速检测仪,见图1.该仪器设计新颖、性能可靠,能连续、准确和快速地测定出面粉灰分及麸星含量.Fluoroscan F2000用于试验室检测,Fluoroscan F4000用于生产线上在线检测.该仪器操作简单,使用方便.该检测仪拥有独特的智能算法和光学系统,可在电脑显示器上显示可视的荧光图像样本,并通过Fluoroscan软件能在几秒钟内计算出面粉灰分含量(误差小于0.01%)、糊粉含量和麸星含量.该仪器可广泛应用于面粉厂