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目的
探讨摄入水果与蔬菜在2型糖尿病发病中的独立作用
设计系统回顾与荟萃分析
数据来源在Medline, Embase, CINAHL, British Nursing Index (BNI)和Cochrane等数据库中以糖尿病、糖尿病前期、水果和蔬菜为关键词和主题词进行检索，同时检索专家意见以及核查相关文献的参考文献。
研究方法前瞻性队列研究。独立测量摄入水果、蔬菜或水果加蔬菜的量，并分析与2型糖尿病发病的相关性。
结果6项研究符合纳入标准，其中4项研究提供了有关摄入绿叶蔬菜的信息。这些研究结果表明，摄入更多的绿叶蔬菜可使2型糖尿病的发病风险降低14%(危害比0.86，95%可信区间0.77～0.97)(P＝0.01)，而单独增加蔬菜、水果，或同时增加蔬菜与水果的摄入量对2型糖尿病的发病没有明显益处。
结论增加日常绿叶蔬菜的摄入可减少2型糖尿病的发病风险，这种作用有待进一步研究。