测定粮食和饲料中伏马毒素的方法应用研究

• 作 者: 柳其芳
• 机 构: 深圳市疾病预防控制中心
• 出 处: 中国热带医学
• 发表日期: 2005年7期
• 关键词: 伏马毒素 粮食和饲料 酶联免疫 液晶显示酶标仪 Fumonisin Fodder and food ELISA Enzyme scale instrume

目的探讨以ELISA法检测粮食、饲料中伏马毒素的可行性.方法采用先进的竞争酶联免疫吸附法检测盒(ROMER美国)和Stat Fax303酶标读数仪(美国),联合分析伏马毒素. 结果该方法与HPLC法和GC-MS法相比,具有灵敏度高、干扰少,测定步骤简便、快速,操作安全,设备投资少,测定结果准确可靠的优点. 结论该方法的测定结果令人满意,是目前国内外测定粮食、饲料中伏马毒素的科学而理想的方法.