【摘 要】
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进入五月,天气一下子就热了起来,夏天的第一个节气立夏也如约而至.立夏代表着春天的结束和夏天的开始.立夏过后,温度明显升高,雷雨增多,农作物进入生长的旺季,人们餐桌上的时
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进入五月,天气一下子就热了起来,夏天的第一个节气立夏也如约而至.立夏代表着春天的结束和夏天的开始.立夏过后,温度明显升高,雷雨增多,农作物进入生长的旺季,人们餐桌上的时令鲜货也越发丰富.毛豆作为夏季最当季的食材之一,在我国东西南北都有不少拥趸.尤其是傍晚时候,三五好友,啤酒、烤串、毛豆、花生在手,再多的烦心事也都随着夜风飘散.盐水煮毛豆是最常见的做法,但毛豆的制法可繁可简,当主角它自有清甜本味,当河鲜的配角也能衬出主角的鲜美.炎夏在即,来一打解忧毛豆吧.
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