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【摘 要】
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牡蛎 “父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。” 这是世界上最著名的牡蛎广告——莫泊桑短篇小说《我的叔叔于勒》里的著名桥段。生蚝也叫“牡蛎”，中国北方叫“海蛎子”。莫泊桑的小说让这种
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2018年10期
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