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摘 要：进行化学史教学，能对学生进行科学精神、爱国主义教育，激发学生学习化学的积极性，鼓励学生树立为科学献身的精神。
关键词：中学化学；化学史；爱国主义教育
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1009-010X（2007）05-0056-02
在化学发展史上，有许多科学家为追求真理而献身的感人事迹，也有一些由于疏忽、失误而与真理失之交臂的遗憾和教训。在化学教学中，如果能适当穿插一些与之相关的有教育意义的化学史知识，不仅便于学生更好地领会和掌握化学基础知识、激发学生的学习兴趣，而且可对学生进行爱国主义和辩证唯物主义教育，使学生在接受化学教中吸取科学思想和科学方法，对提高学生的能力和素质是很有裨益的。
一、结合史实、进行爱国主义教育
我国有五千多年光辉灿烂的历史，在化学上也有巨大的成就，对人类发展做出了不可磨灭的贡献。中国是陶器和瓷器的故乡，在一万年前的新石器时代就开始了陶器的制作，三千年前已开始出现原始的瓷器，到宋代，我国制瓷技术已发展到成熟阶段，生产了许多稀世珍品。冶炼青铜技术的出现，在生产力的发展上起到了划时代的作用。商代司母戊鼎是世界上最大的古青铜器，它造型瑰丽、浑厚，鼎外布满花纹，反映了当时高超的冶炼及烙铸技术，体现了我国古代劳动人民的高度智慧和科技水平。在讲解化学实验操作时，介绍明代李时珍在《本草纲目》中记录的200多种药物制取方法，就已广泛应用了灼热、沉淀、过滤、蒸发、结晶等化学实验的基本方法。通过这些丰富的史料，既增长了学生的知识，也增强了他们的民族自豪感。即使在近代，新中国的化学化工也取得了辉煌的成就，如在进行蛋白质教学时，讲述1965年我国首先人工合成牛胰岛素，在探索生命起源方面迈出可喜的一步，在全世界引起轰动。在石油一节教学中，介绍解放前在帝国主义列强侵略下“洋油”充斥市场的辛酸过去和在党的领导下开发大庆油田，继而开发胜利、大港、渤海湾等大油田，使石油产量跃居世界前十名的豪迈历程，无形之中对学生进行了爱国主义教育，激发他们的民族自豪感。
二、利用历史趣闻，激发学生学习化学的积极性
在学习熟石灰或硫酸铜的应用时，提到了波尔多液，我给学生讲了波尔多液诞生的故事。1882年，以生产葡萄酒盛名的法国波尔多城，葡萄霜霉菌泛滥成灾，毁坏了城郊许多葡萄园里的葡萄，但独有一家葡萄园安然无恙。原来这家葡萄园的主人是一位园艺学家，名叫米亚尔代，他为了防止行人偷吃路旁的葡萄，往葡萄藤上喷洒了石灰水，随后又喷了些硫酸铜溶液，当人们看到这些蓝白相间的葡萄藤时，以为它害了病，于是不敢偷吃这些葡萄，谁知这歪打正着的做法，竟然对防治葡萄霜霉菌起到有效作用。据此，米亚尔代意外地发明了波尔多液，一种能防治多种农作物病虫害、有很强的杀菌能力、尤其是防治葡萄霜霉菌的特效药剂。
在讲酸碱指示剂时，我讲了石蕊的发现过程。英国著名科学家波义耳平常非常喜爱鲜花，有一天，园丁给他送来一束紫罗兰，他边欣赏边向实验室走去，进入实验室将手中的紫罗兰放在桌上，便开始做实验，当他向烧瓶中倾倒盐酸时，不小心溅出了少许酸液，而这酸液又恰好溅到紫罗兰的花瓣上，波义耳叹息之余，将紫罗兰拿去用水冲洗，结果惊奇地看到溅上盐酸的紫罗兰花瓣都变为红色。以此为启示，波义耳和他的助手分别用不同的溶液进行试验，结果发现，酸都能使紫罗兰变成红色。用紫罗兰花瓣作试验不方便，于是，他们制取鲜花浸出液，它遇酸变红，遇碱变蓝，从那时起，石蕊试液就被作为酸碱指示剂确定下来了。这节课上完后，许多同学找来了月季花、玫瑰花等要求实验，当他们看到颜色有变化时，非常惊奇和兴奋，我又趁机找来了苹果、桔子等进行实验，这样就加深了学生对酸碱指示剂的理解，为以后的学习奠定了基础。
三、讲授史实，对学生进行科学思想和科学方法的熏陶
以氧气的发现史为例，事实上最先制得氧气并研究了其性质的是瑞典化学家舍勒，1773年左右，他用两种不同的方法制得他称之为“火气”（氧气）的气体，并用实验证明，空气中也存在火气。与此同时，1774年普利斯特里用大凸透镜加热“汞锻灰”（氧化汞），发现很快有气体产生，他收集并研究了这种气体后，把其称之为“脱燃素空气”（氧气）。这本来是他们发现真理、否定谬误的一次极好机会，在此基础上再前进一步就会揭开燃烧现象的本质。遗憾的是他们都是燃素学说的忠实信徒，绝不肯对其产生一丝一毫的怀疑，结果“当真理碰到鼻子尖时，还没有得到真理”，把这一绝好机会拱手送给了拉瓦锡，甚至到拉瓦锡确证了氧气以后，普利斯特里还固执地认为他发现的是“脱燃素空气”，所以美国科学家韦克斯说：“普利斯特里是氧的父亲，但他至死也不承认自己的儿子。”这成为唯心主义和形而上学导致的一个科学悲剧，与此相反，具有高尚科学道德的化学家门捷列夫，就能在压抑、攻击和非难中坚持对元素周期律的研究。1865年，门捷列夫担任了彼得堡大学教授，为了使所编写的无机化学讲义更富有系统性，使叙述各元素性质次序更趋合理，他便用硬纸制成了许多卡片，每一张卡片上写上一种元素的名称、相对原子质量、化合物的化学式和主要性质，他将这些卡片按照相对原子质量大小的顺序排列，开始分为三组，后改排成几行，再把性质相似的元素排在横行，这样便发现了随着相对原子质量的增加，元素的性质出现了周期性的变化。终于找到各元素之间的内在联系，这就是元素周期律的发现。这充分体现了科学家诚实的科学态度和精益求精的思维方法。通过讲解这些史实，使学生在做实验时不要放过一个微小的细节和一个微小的变化，对于每个细节和变化，不要只知其然，还要知其所以然；对于失败的实验，要找出原因，这样也培养了学生认真、严谨的科学态度。
四、介绍科学家的感人事迹，鼓励学生树立为科学献身的精神
在讲解制碱工业中，介绍著名化学家侯德榜的事迹。他留美攻读化工获博士学位后，看到我国制碱工业被一家美国公司所垄断，非常气愤，毅然回国，在塘沽建起永利碱厂，通过改进生产工艺，产品质量优异，1925年在美国举办的博览会上获得金质奖章。此后，他又精心实验，刻苦钻研，提出先进的“侯氏制碱法”，名震中外，为祖国争得荣誉。在讲原子结构、原子能应用时，介绍我国“两弹”元勋邓稼先报效祖国的先进事迹。邓稼先解放前留学美国获得博士学位，为了发展祖国的原子能工业，他冲破种种阻挠，毅然回国，他说：“我要把生命献给祖国。”他用自己的行动实践了自己的诺言，用生命谱写了爱国主义的篇章，使许多学生深受感动，他们纷纷表示，一定要学好科学文化知识，长大为建设祖国出一份力。
在讲氟是化学性质最活泼的非金属元素时，可介绍为了制备出单质氟，前后一共经历了六七十年的时间，有些科学家为了制取它健康受到损害，还有些科学家为此而献出了生命，可以称得上是化学史上一段最悲壮的历史。而当时年轻的法国化学家莫瓦桑看到制备单质氟难倒了那么多的化学家，不但没有气馁，反而下了更大的决心攻克这一难关。在艰苦的实验过程中，他本人因砷中毒不得不把实验暂时停顿下来，但在他的健康状况稍有好转时又开始致力于单质氟的制备。经过不懈努力，1886年莫瓦桑成功地制备出“死亡元素”氟。由于在研究氟的制备和氟的化合物上卓有成效，他获得1906年诺贝尔化学奖。但为此他的身体也受到极大的损害，他不得不承认“氟夺走了我十年的生命”。1907年，这位在化学实验科学上闪烁着光芒的科学家被夺走了宝贵的生命，年仅55岁。莫瓦桑的名言是：“一个人应该永远为自己树立一个努力为之奋斗的崇高目标，只有这样做的时候，他才会感到自己是一个真正的人，只有这样，他才能前进。”
化学家活动的历史构成了化学的历史，诸如此类科学家为科学而献身的事例数不胜数，他们坚韧不拔、锲而不舍的奋斗精神是成功的重要因素。教师在相关内容的教学中介绍有关科学家的感人事迹，一定可以使学生受到潜移默化的教育，使他们逐步树立为科学而献身的精神。
【责任编辑：张桂英】
关键词：中学化学；化学史；爱国主义教育
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1009-010X（2007）05-0056-02
在化学发展史上，有许多科学家为追求真理而献身的感人事迹，也有一些由于疏忽、失误而与真理失之交臂的遗憾和教训。在化学教学中，如果能适当穿插一些与之相关的有教育意义的化学史知识，不仅便于学生更好地领会和掌握化学基础知识、激发学生的学习兴趣，而且可对学生进行爱国主义和辩证唯物主义教育，使学生在接受化学教中吸取科学思想和科学方法，对提高学生的能力和素质是很有裨益的。
一、结合史实、进行爱国主义教育
我国有五千多年光辉灿烂的历史，在化学上也有巨大的成就，对人类发展做出了不可磨灭的贡献。中国是陶器和瓷器的故乡，在一万年前的新石器时代就开始了陶器的制作，三千年前已开始出现原始的瓷器，到宋代，我国制瓷技术已发展到成熟阶段，生产了许多稀世珍品。冶炼青铜技术的出现，在生产力的发展上起到了划时代的作用。商代司母戊鼎是世界上最大的古青铜器，它造型瑰丽、浑厚，鼎外布满花纹，反映了当时高超的冶炼及烙铸技术，体现了我国古代劳动人民的高度智慧和科技水平。在讲解化学实验操作时，介绍明代李时珍在《本草纲目》中记录的200多种药物制取方法，就已广泛应用了灼热、沉淀、过滤、蒸发、结晶等化学实验的基本方法。通过这些丰富的史料，既增长了学生的知识，也增强了他们的民族自豪感。即使在近代，新中国的化学化工也取得了辉煌的成就，如在进行蛋白质教学时，讲述1965年我国首先人工合成牛胰岛素，在探索生命起源方面迈出可喜的一步，在全世界引起轰动。在石油一节教学中，介绍解放前在帝国主义列强侵略下“洋油”充斥市场的辛酸过去和在党的领导下开发大庆油田，继而开发胜利、大港、渤海湾等大油田，使石油产量跃居世界前十名的豪迈历程，无形之中对学生进行了爱国主义教育，激发他们的民族自豪感。
二、利用历史趣闻，激发学生学习化学的积极性
在学习熟石灰或硫酸铜的应用时，提到了波尔多液，我给学生讲了波尔多液诞生的故事。1882年，以生产葡萄酒盛名的法国波尔多城，葡萄霜霉菌泛滥成灾，毁坏了城郊许多葡萄园里的葡萄，但独有一家葡萄园安然无恙。原来这家葡萄园的主人是一位园艺学家，名叫米亚尔代，他为了防止行人偷吃路旁的葡萄，往葡萄藤上喷洒了石灰水，随后又喷了些硫酸铜溶液，当人们看到这些蓝白相间的葡萄藤时，以为它害了病，于是不敢偷吃这些葡萄，谁知这歪打正着的做法，竟然对防治葡萄霜霉菌起到有效作用。据此，米亚尔代意外地发明了波尔多液，一种能防治多种农作物病虫害、有很强的杀菌能力、尤其是防治葡萄霜霉菌的特效药剂。
在讲酸碱指示剂时，我讲了石蕊的发现过程。英国著名科学家波义耳平常非常喜爱鲜花，有一天，园丁给他送来一束紫罗兰，他边欣赏边向实验室走去，进入实验室将手中的紫罗兰放在桌上，便开始做实验，当他向烧瓶中倾倒盐酸时，不小心溅出了少许酸液，而这酸液又恰好溅到紫罗兰的花瓣上，波义耳叹息之余，将紫罗兰拿去用水冲洗，结果惊奇地看到溅上盐酸的紫罗兰花瓣都变为红色。以此为启示，波义耳和他的助手分别用不同的溶液进行试验，结果发现，酸都能使紫罗兰变成红色。用紫罗兰花瓣作试验不方便，于是，他们制取鲜花浸出液，它遇酸变红，遇碱变蓝，从那时起，石蕊试液就被作为酸碱指示剂确定下来了。这节课上完后，许多同学找来了月季花、玫瑰花等要求实验，当他们看到颜色有变化时，非常惊奇和兴奋，我又趁机找来了苹果、桔子等进行实验，这样就加深了学生对酸碱指示剂的理解，为以后的学习奠定了基础。
三、讲授史实，对学生进行科学思想和科学方法的熏陶
以氧气的发现史为例，事实上最先制得氧气并研究了其性质的是瑞典化学家舍勒，1773年左右，他用两种不同的方法制得他称之为“火气”（氧气）的气体，并用实验证明，空气中也存在火气。与此同时，1774年普利斯特里用大凸透镜加热“汞锻灰”（氧化汞），发现很快有气体产生，他收集并研究了这种气体后，把其称之为“脱燃素空气”（氧气）。这本来是他们发现真理、否定谬误的一次极好机会，在此基础上再前进一步就会揭开燃烧现象的本质。遗憾的是他们都是燃素学说的忠实信徒，绝不肯对其产生一丝一毫的怀疑，结果“当真理碰到鼻子尖时，还没有得到真理”，把这一绝好机会拱手送给了拉瓦锡，甚至到拉瓦锡确证了氧气以后，普利斯特里还固执地认为他发现的是“脱燃素空气”，所以美国科学家韦克斯说：“普利斯特里是氧的父亲，但他至死也不承认自己的儿子。”这成为唯心主义和形而上学导致的一个科学悲剧，与此相反，具有高尚科学道德的化学家门捷列夫，就能在压抑、攻击和非难中坚持对元素周期律的研究。1865年，门捷列夫担任了彼得堡大学教授，为了使所编写的无机化学讲义更富有系统性，使叙述各元素性质次序更趋合理，他便用硬纸制成了许多卡片，每一张卡片上写上一种元素的名称、相对原子质量、化合物的化学式和主要性质，他将这些卡片按照相对原子质量大小的顺序排列，开始分为三组，后改排成几行，再把性质相似的元素排在横行，这样便发现了随着相对原子质量的增加，元素的性质出现了周期性的变化。终于找到各元素之间的内在联系，这就是元素周期律的发现。这充分体现了科学家诚实的科学态度和精益求精的思维方法。通过讲解这些史实，使学生在做实验时不要放过一个微小的细节和一个微小的变化，对于每个细节和变化，不要只知其然，还要知其所以然；对于失败的实验，要找出原因，这样也培养了学生认真、严谨的科学态度。
四、介绍科学家的感人事迹，鼓励学生树立为科学献身的精神
在讲解制碱工业中，介绍著名化学家侯德榜的事迹。他留美攻读化工获博士学位后，看到我国制碱工业被一家美国公司所垄断，非常气愤，毅然回国，在塘沽建起永利碱厂，通过改进生产工艺，产品质量优异，1925年在美国举办的博览会上获得金质奖章。此后，他又精心实验，刻苦钻研，提出先进的“侯氏制碱法”，名震中外，为祖国争得荣誉。在讲原子结构、原子能应用时，介绍我国“两弹”元勋邓稼先报效祖国的先进事迹。邓稼先解放前留学美国获得博士学位，为了发展祖国的原子能工业，他冲破种种阻挠，毅然回国，他说：“我要把生命献给祖国。”他用自己的行动实践了自己的诺言，用生命谱写了爱国主义的篇章，使许多学生深受感动，他们纷纷表示，一定要学好科学文化知识，长大为建设祖国出一份力。
在讲氟是化学性质最活泼的非金属元素时，可介绍为了制备出单质氟，前后一共经历了六七十年的时间，有些科学家为了制取它健康受到损害，还有些科学家为此而献出了生命，可以称得上是化学史上一段最悲壮的历史。而当时年轻的法国化学家莫瓦桑看到制备单质氟难倒了那么多的化学家，不但没有气馁，反而下了更大的决心攻克这一难关。在艰苦的实验过程中，他本人因砷中毒不得不把实验暂时停顿下来，但在他的健康状况稍有好转时又开始致力于单质氟的制备。经过不懈努力，1886年莫瓦桑成功地制备出“死亡元素”氟。由于在研究氟的制备和氟的化合物上卓有成效，他获得1906年诺贝尔化学奖。但为此他的身体也受到极大的损害，他不得不承认“氟夺走了我十年的生命”。1907年，这位在化学实验科学上闪烁着光芒的科学家被夺走了宝贵的生命，年仅55岁。莫瓦桑的名言是：“一个人应该永远为自己树立一个努力为之奋斗的崇高目标，只有这样做的时候，他才会感到自己是一个真正的人，只有这样，他才能前进。”
化学家活动的历史构成了化学的历史，诸如此类科学家为科学而献身的事例数不胜数，他们坚韧不拔、锲而不舍的奋斗精神是成功的重要因素。教师在相关内容的教学中介绍有关科学家的感人事迹，一定可以使学生受到潜移默化的教育，使他们逐步树立为科学而献身的精神。
【责任编辑：张桂英】