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红灯一：市场价格．谁主沉浮狗肉虽为大补食品，但其销路有一定的市场局限性，不像猪、羊、牛那样消费群体庞大。初养肉狗者，一定要仔细考察市场销路，不可道听途说就匆忙上马，现在，熟狗肉市场零售价一般在每千克30-40元，但其固定消费群体很窄，一些报刊或广告说活狗每千克在20元以上，往往是指在高消费水平的城市。