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芹菜 芹菜秆洗净切丝，豆腐丝切3cm长的段。盛入盘中，炒锅加热放入适量的植物油，加入10粒花椒炸香，趁热淋在菜上，加上适量盐拌匀即可食用。菜香爽口，具有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用。
几种蔬莱的生吃法
【摘 要】
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芹菜 芹菜秆洗净切丝，豆腐丝切3cm长的段。盛入盘中，炒锅加热放入适量的植物油，加入10粒花椒炸香，趁热淋在菜上，加上适量盐拌匀即可食用。菜香爽口，具有清热利湿、平肝凉血、降压、
【机 构】
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重庆
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2008年5期
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