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以“寸三莲”种子为例，详细分析了其萌发及幼苗生长过程中，子叶和胚中抗氧化酶活性的变化．“寸三莲”种子在正常的萌发条件下，SOD活性变化比较平缓，且子叶和胚中SOD活性变化趋势一致，均为先上升后下降，这可能与萌发过程中氧自由基含量的变化有关；在整个发芽进程中，POD活性远远高于子叶POD活性；CAT活性相对稳定，而胚中CAT活性变化较大．