【摘 要】
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青花椒也就是鲜花椒,适合搭配肉类炖烧,能非常有效地去除腥味,而且烧完后肉中带有一丝清香味,真的非常好吃。青花椒比较麻,所以需要提前用清水浸泡。用凉水即可,不要用开水,
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青花椒也就是鲜花椒,适合搭配肉类炖烧,能非常有效地去除腥味,而且烧完后肉中带有一丝清香味,真的非常好吃。青花椒比较麻,所以需要提前用清水浸泡。用凉水即可,不要用开水,否则清香味也就流失了。
Green pepper is fresh pepper, suitable for stew with meat, can very effectively remove the smell, but after the meat with a hint of scent, really delicious. Green pepper more hemp, so you need to soak with water in advance. With cold water, do not use boiling water, or the fragrance will be lost.
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