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【摘 要】
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采用马链球菌(Streptococcus equi)进行发酵生产透明质酸(hyaluronic acid,HA).5L发酵罐发酵研究表明:发酵调控对HA的产量和分子量有较大的影响,采用20 g·L-1 的初始葡
【机 构】
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三峡大学化学与生命科学院
【出 处】
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三峡大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2004年6期
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