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为了扩大食品安全云数据获取的范围,提高实时性;使用户能够从三网融合环境获取食品安全信息,提高获取信息的便利性,一定程度能够打破时空的限制,文中对食品安全云服务端进行了研究, 其研究结合物联网和三网融合环境,首先概述目前食品安全系统的进展, 然后研究相应服务端的功能模块结构和逻辑层次结构,并作出了总结.